Đời sống

6 bí quyết giúp người Hong Kong sống thọ nhất thế giới: Chơi mạt chược, làm việc xuyên nghỉ hưu, ít hút thuốc…

Bao phủ trong khói bụi và những khu căn hộ chật chội, Hong Kong thường không được liên tưởng đến một phong cách sống lành mạnh. Tuy nhiên những số liệu mới cho thấy người Hong Kong nằm trong số những người sống lâu nhất trên thế giới.

Ẩm thực thanh đạm

Xu hướng tiêu dùng thực phẩm hiện nay của Hồng Kông đang bị ảnh hưởng của một số yếu tố bao gồm vấn đề về an toàn thực phẩm, ý thức về sức khỏe và lối sống bận rộn. Nhận thức của người tiêu dùng về nguồn gốc sản phẩm và nguyên liệu cũng tăng lên, dẫn đến quy định kiểm dịch nhập khẩu và các tiêu chuẩn nghiêm ngặt hơn. Người tiêu dùng ở Hồng Kông đang có xu hướng sử dụng những sản phẩm lành mạnh, thực phẩm hữu cơ, có giá trị dinh dưỡng cao. Thị hiếu của người tiêu dùng với các sản phẩm như trái cây, rau quả, gia cầm ít chất béo và hàm lượng đường thấp ngày càng tăng.

Họ lựa chọn chế độ ăn thanh đạm, hiếm khi ăn quá nhiều thức ăn dầu mỡ. Trong các bữa ăn, lượng mỡ, muối được sử dụng ít.

Vị trí độc đáo của Hong Kong cũng giúp người dân có cơ hội sử dụng nhiều sản phẩm hải sản. Các món ăn chế biến từ hải sản có tác dụng hiệu quả trong việc giảm cao huyết áp, cao đường huyết, cao mỡ máu, đặc biệt đối với người lớn tuổi. Các nghiên cứu khoa học chỉ ra ăn nhiều cá có thể làm giảm nguy cơ tim mạch.

Bên cạnh đó, người Hong Kong chuộng các món súp, cháo, món ăn này giúp cơ thể thải độc tố, giúp con người khỏe mạnh hơn.

6 bí quyết giúp người Hong Kong sống thọ nhất thế giới: Chơi mạt chược, làm việc xuyên nghỉ hưu, ít hút thuốc... - Ảnh 1.

Uống trà

“Yum cha” là một thuật ngữ tiếng Quảng Đông để mô tả một thức uống truyền thống kèm với món dim sum. Món trà này miễn phí và được phục vụ liên tục, cung cấp một liều lượng lành mạnh những chất chống oxy hóa trong bữa ăn.

Quan sát bạn sẽ thấy, hầu hết người dân ở đây thích uống trà: trà sáng, trà chiều… Họ cũng có nhiều tiệm trà ở khắp Hong Kong. Thói quen này thường có ở nhiều nước “trường thọ”, ví dụ Nhật Bản, và đây là một trong những bí mật tuổi thọ của họ.

Các nghiên cứu chỉ ra trà chứa các chất có lợi cho cơ thể con người như theanine, Polyphenol… Các chất này giúp cơ thể con người loại bỏ các gốc tự do, nhằm tránh oxy hóa cơ thể, giúp trì hoãn sự khởi đầu của lão hóa. Đồng thời, chúng giúp duy trì sức khỏe của mạch máu và giảm nguy cơ bệnh tim mạch.

Kinh tế phát triển, công nghệ y tế tốt

Hong Kong là nơi có nền kinh tế phát triển tốt, nhịp sống hiện đại. Công nghệ y tế của Hong Kong tương đối tốt, với nguồn lực y tế phục vụ cộng đồng rất hiệu quả.

Người Hong Kong đều đặn đi khám định kỳ, vì thế có thể sớm phát hiện ra bất cứ vấn đề nào về thể chất trong các kỳ kiểm tra sớm và giải quyết chúng, trước khi tình trạng trở nên nghiêm trọng.

6 bí quyết giúp người Hong Kong sống thọ nhất thế giới: Chơi mạt chược, làm việc xuyên nghỉ hưu, ít hút thuốc... - Ảnh 2.

Ít hút thuốc

Ngoài nicotin, trong thuốc lá còn chứa 7.000 hóa chất khác mà trong đó có những chất rất độc đối với cơ thể. Hút 1 điếu thuốc lá giảm 5,5 phút tuổi thọ, mỗi 6 giây có 1 người chết vì các bệnh liên quan đến thuốc lá, số người tử vong do thuốc lá gây ra gấp 3 lần số người chết vì HIV và TNGT… là những con số cảnh báo đáng giật mình!

Nhiều năm trở lại đây, Hong Kong kiểm soát việc hút thuốc lá rất chặt chẽ. Có rất ít nơi cho phép hút thuốc lá tự do. Nếu bị bắt gặp hút thuốc trái quy định, người hút có thể bị phạt nặng. Với chế tài nghiêm khắc này, lượng người hút thuốc lá ở Hong Kong giảm rất Điều này khiến nhiều người hút thuốc giảm lượng hút trong ngày, kể cả họ nghiện thuốc lá đi chăng nữa.

Chơi mạt chược 

Cách thức phổ biến để khiến bạn bận rộn và gặp bạn bè chính là mạt chược – một trò chơi trí óc bị nhiều nơi coi là trò cờ bạc, nhưng lại giúp kìm hãm chứng mất trí nhớ.

Theo chuyên gia lão hóa Alfred Chan, đại học Lingnan của Hong Kong: “Chơi mạt chược kích thích các bộ phận điều khiển bộ nhớ và khả năng nhận thức. Nó giúp người già giữ lại trí nhớ. Trong trò chơi mạt chược, bạn cần phải chơi cùng ba người khác. Đó là một hoạt động xã hội rất tốt, bạn có thể tương tác với nhau thường xuyên,” Chan, người nghiên cứu về các tác động của trờ chơi đối với người cao tuổi, cho biết.

6 bí quyết giúp người Hong Kong sống thọ nhất thế giới: Chơi mạt chược, làm việc xuyên nghỉ hưu, ít hút thuốc... - Ảnh 3.

Làm việc quên tuổi tác

Theo các chuyên gia, một yếu tố khác giúp tuổi thọ của người Hong Kong kéo dài, đó là công việc. Người Hong Kong lấy công việc làm niềm vui, cũng nhờ vậy họ được vận động, con người cũng năng động và khỏe khoắn hơn.

Trong khi những người khác chờ đợi ngày họ có thể về hưu, thì rất nhiều người Hong Kong lại làm việc cho đến khi họ 70, thậm chí 80 tuổi. Hong Kong không có tuổi hưu theo quy định và người ta thường thấy những người cao tuổi làm việc trong các cửa hàng, chợ và nhà hàng cùng với đội ngũ nhân viên trẻ hơn. “Rất nhiều người già trong thành phố của chúng tôi vẫn còn đang làm việc, khiến cho tâm lý và tinh thần họ tốt hơn. Với những người già, họ thường bị căng thẳng nếu không có gì để làm dẫn đến hội chứng trống rỗng” Lee Woo-hing, một người bán cá 65 tuổi, nói rằng ông ấy không thể chịu được việc ngồi nhà và không làm gì cả. Họ muốn có cuộc sống giàu năng lượng, tươi trẻ ngay cả sau khi nghỉ hưu giống như tỷ phú Lý Gia Thành. 


Hoa Chanh

Theo Trí Thức Trẻ

Nguồn: https://cafebiz.vn/6-bi-quyet-giup-nguoi-hong-kong-song-tho-nhat-the-gioi-choi-mat-chuoc-lam-viec-xuyen-nghi-huu-it-hut-thuoc-20200528134801746.chn